Amuses van het huis
Drie heerlijke appetizers.
------------------
Salade van coquille, scampi en gerookte paling
Of
Hertenham & Rundertartaar
------------------
Cappuccino van Cèpes
Lichtgebonden soep van eekhoorntjesbrood
met een crèmekraagje en vleugje koffie.
------------------
Zeebaars & Visrouleau
Of
Ossenhaas & Kalfszwezerik
Of
Hazenrugfilet
------------------
Snoeperij
Diverse ijs en zoete heerlijkheden als afsluiting.
------------------